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Unvergleichlich lecker: Fruchtgummi vom Gummi Bären Land

Ammoniak-Zuckerkulör (E150c)

Startseite | Ammoniak-Zuckerkulör (E150c)
Ammoniak-Zuckerkulör entsteht, wenn man Zucker unter Einwirkung von Ammoniakverbindungen erhitzt. Es entsteht ein brauner Farbstoff und wird für Süßware, Bier und andere Getränke verwendet. Für den Einsatz dieses Zusatzstoffs bestehen gesetzliche Grenzwerte, von einem hohen Verzehr wird abgeraten.