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Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Die Kennzeichnung „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“ ist auf vielen Produkten, die Zuckeraustauschstoffe enthalten, zu finden. Zuckeraustauschstoffe sind z. B. Sorbit, Isomalt, Xylit und Maltitsirup. Die abführende Wirkung der Zuckeraustauschstoffe ist darauf zurückzuführen, dass sie nur langsam im Darm resorbiert werden und dort Wasser binden und so den Stuhl verflüssigen. Es ist daher ratsam auf größere Mengen (mehr als 20 bis 30 g pro Tag) von Zuckeralkoholen zu verzichten.